🍜蒸箱蒸凉面做法窍门,轻松享受夏日清凉美食！
夏天来了，炎炎烈日让人食欲不振，这时候来一碗清爽的凉面再合适不过了，就为大家分享一个简单又美味的蒸箱蒸凉面做法，让你轻松享受夏日清凉美食！🌞
🌟【准备材料】
- 面条：适量
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 醋：适量
- 麻油：适量
- 鸡精/味精：适量
- 芝麻：适量
- 香菜：适量
- 熟花生碎：适量
🌟【制作步骤】
- 将面条放入蒸锅中，用中火蒸10分钟左右，至面条熟透，蒸熟后，取出面条，放入冷水中浸泡片刻,使其冷却。
- 将生抽、醋、麻油、鸡精/味精等调料混合均匀,制成调味汁。
- 将冷却后的面条捞出，沥干水分,放入碗中。
- 在面条上撒上葱花、蒜末、香菜、芝麻和熟花生碎。
- 将调味汁均匀地浇在面条上,用筷子拌匀。
- 将拌好的凉面放入蒸锅中，用中小火蒸3-5分钟,让调料充分渗透到面条中。
🌟【窍门分享】
- 蒸面时，火不宜过大,以免面条糊掉。
- 面条蒸熟后，最好用冷水浸泡,这样可以使面条更加劲道。
- 调味汁可以根据个人口味进行适量调整。
- 蒸凉面时，可以加入一些喜欢的蔬菜，如黄瓜丝、胡萝卜丝等,增加口感。
🌟【 蒸箱蒸凉面做法简单易学，口感清爽，非常适合夏天食用，赶快动手尝试一下吧，让你在炎炎夏日中享受美食带来的清凉！🍜🌞
