诸暨蒸鸡肉家常做法

诸暨蒸鸡肉家常做法🍗🍲

诸暨蒸鸡肉，一道源自浙江诸暨的传统名菜，以其鲜美的口感和独特的制作方法，深受人们喜爱，下面，就让我为大家详细介绍这道菜的家常做法吧！👩‍🍳🍳

【材料】

1. 鸡肉500克
2. 姜末适量
3. 葱花适量
4. 酱油适量
5. 料酒适量
6. 白胡椒粉适量
7. 食用油适量
8. 清水适量

【步骤】

1. 将鸡肉清洗干净，切成小块，放入碗中备用。🍗
2. 在鸡肉中加入姜末、葱花、酱油、料酒、白胡椒粉和食用油，搅拌均匀，腌制20分钟。🍳
3. 取一个蒸盘，将腌制好的鸡肉平铺在盘子上。🍗
4. 将蒸盘放入蒸锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火蒸制约20分钟。🍲
5. 蒸至鸡肉熟透，取出蒸盘，撒上葱花即可。🍲

【小贴士】

1. 鸡肉选择新鲜的,口感更佳。
2. 腌制时间不宜过长,以免鸡肉过于入味而失去鲜嫩口感。
3. 蒸制过程中，火候不宜过大,以免鸡肉变老。

诸暨蒸鸡肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，你也能成为家庭中的烹饪高手哦！快来试试吧！🎉🎉