韭菜蒸整个鸡蛋做法

🍅韭菜蒸整个鸡蛋，简单美味家常菜🍳

在忙碌的生活中,偶尔来一道简单又美味的家常菜，既能满足味蕾，又能节省时间，就为大家分享一道色香味俱全的韭菜蒸整个鸡蛋的做法，保证让你爱不释手！🌿🍳

🔥【食材准备】

• 鸡蛋：2个
• 韭菜：适量
• 盐：少许
• 食用油：少许

🌟【制作步骤】 1️⃣ 首先将韭菜洗净，切成小段备用，韭菜的香味浓郁，能够很好地衬托鸡蛋的鲜嫩。 2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和食用油，用筷子搅拌均匀，这样做可以让鸡蛋更加松软，口感更佳。 3️⃣ 取一个盘子，将搅拌好的鸡蛋液倒入盘中，轻轻晃动盘子，使鸡蛋液均匀铺开。 4️⃣ 将切好的韭菜段均匀地撒在鸡蛋液上，尽量让每一片韭菜都接触到鸡蛋液。 5️⃣ 预热蒸锅，水开后将装有鸡蛋和韭菜的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。 6️⃣ 蒸至鸡蛋凝固，韭菜变软，即可关火，取出盘子，撒上少许葱花点缀，一道美味的韭菜蒸整个鸡蛋就完成了！🌿🍳

🌈【小贴士】

• 鸡蛋打散后,加入少许盐和食用油，可以让鸡蛋更加松软，口感更佳。
• 韭菜不宜蒸制时间过长,以免失去口感和营养。
• 蒸制过程中,注意火候，避免鸡蛋过度熟透。

韭菜蒸整个鸡蛋,简单易做，营养丰富，是一道非常适合忙碌上班族的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🌟🍳🌿