🍃杏鲍菇蒸鲍鱼，美味佳肴轻松做🍤
杏鲍菇蒸鲍鱼,这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭聚餐、朋友聚会的好选择，下面，就让我为大家详细介绍一下杏鲍菇蒸鲍鱼的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 鲍鱼 2只
- 杏鲍菇 1根
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 花椒 1小撮
- 香菜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香醋 适量
🌿【制作步骤】
- 鲍鱼清洗干净,去掉内脏和杂质，用刀将鲍鱼片成薄片。
- 杏鲍菇洗净,切成薄片，葱、姜、蒜切成末。
- 锅中加水烧开,将鲍鱼片焯水，捞出备用。
- 锅中放油,加入葱姜蒜末和花椒炒香。
- 将焯好水的鲍鱼片放入锅中,翻炒均匀。
- 加入杏鲍菇片,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油和香醋，翻炒均匀。
- 将炒好的鲍鱼和杏鲍菇放入盘中,撒上香菜。
- 蒸锅加水烧开,将装有鲍鱼和杏鲍菇的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 蒸好后,取出盘子，撒上葱花即可。
🌿【小贴士】
- 鲍鱼焯水时,水要烧开，这样鲍鱼才能熟透。
- 炒鲍鱼和杏鲍菇时,火候不宜过大，以免烧焦。
- 蒸鲍鱼和杏鲍菇时,时间不宜过长，以免鲍鱼变老。
🍃杏鲍菇蒸鲍鱼，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟🍴
