枸杞蒸海鳗家常做法

枸杞蒸海鳗家常做法🍀

海鳗肉质鲜美，搭配枸杞养生，是一道兼具美味与健康的家常菜，下面，就为大家分享枸杞蒸海鳗的家常做法，简单易学，快来看看吧！👩‍🍳

【材料】

• 海鳗1条（约500克）
• 枸杞20克
• 葱、姜、料酒适量
• 食用油少许
• 盐适量

【步骤】 1️⃣ 海鳗去内脏、去头尾，洗净后切成段，用料酒、盐腌制10分钟。 2️⃣ 枸杞用清水冲洗干净，葱姜洗净切丝备用。 3️⃣ 腌制好的海鳗段放入盘中，摆成好看的形状，枸杞均匀地撒在海鳗上。 4️⃣ 将葱丝、姜丝撒在枸杞和海鳗上，淋上少许食用油。 5️⃣ 把枸杞蒸海鳗放入蒸锅中，大火蒸制10分钟。 6️⃣ 蒸熟后，撒上葱花点缀,即可出锅享用。

【小贴士】

• 海鳗的腥味较重,腌制时加入料酒可以去除腥味。
• 蒸制时间根据海鳗的大小和厚度调整,确保海鳗蒸熟。
• 枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效,适合久坐电脑工作者食用。

枸杞蒸海鳗不仅美味可口，而且养生保健，是家庭聚餐或朋友聚会的佳肴，快动手试试吧，让你的餐桌也飘香四溢！🍲🌿