冬菇蒸鸡蛋饼做法烤箱

🍂冬日暖阳——冬菇蒸鸡蛋饼，烤箱版简单做法🥚🍄

寒冷的冬日,一碗热腾腾的鸡蛋饼无疑是温暖身心的小确幸，就让我来分享一道美味又营养的冬菇蒸鸡蛋饼，采用烤箱版制作，简单易学，快来试试吧！🍳

🔥【食材准备】

• 鸡蛋 3个
• 冬菇 5朵
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量
• 橄榄油 适量

🍽️【制作步骤】 1️⃣ 冬菇提前泡发，洗净后切成小丁，撒上少许盐腌制一下，待用。 2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。 3️⃣ 将腌制好的冬菇丁和葱花加入鸡蛋液中，搅拌均匀。 4️⃣ 在碗中加入适量面粉，继续搅拌均匀，使面糊呈浓稠状。 5️⃣ 预热烤箱至180℃。 6️⃣ 在烤盘上刷一层橄榄油，将面糊倒入烤盘中，用刮刀轻轻抹平。 7️⃣ 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15分钟，直至表面金黄。 8️⃣ 烤好的冬菇蒸鸡蛋饼取出，稍微冷却后即可享用。

🍽️【小贴士】

• 面糊的浓稠度要适中,太稠不易熟，太稀则容易散开。
• 烤箱温度和时间根据实际情况调整,以免烤焦。
• 冬菇的咸味要提前腌制,以免影响鸡蛋饼的口感。

🍲【美食分享】 冬菇蒸鸡蛋饼不仅美味，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合冬日食用，快来动手试试吧，让你的冬日不再寒冷！🍂🥚🍄

在这个美好的冬日,让我们一起享受这份温暖与美味吧！🎉🍳