土豆蒸咸肉怎么蒸好吃

🍠土豆蒸咸肉,美味升级的秘诀！

土豆蒸咸肉，一道简单又美味的家常菜，就让我来为大家揭秘这道菜的制作方法，让你轻松在家享受美食的乐趣！🎉

我们要准备好以下食材：土豆、咸肉、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉。

1. 土豆去皮，切成厚片，备用。🍠
2. 咸肉切成薄片，备用。🥩
3. 锅中加水烧开，放入姜片、葱段，再放入咸肉焯水，去除多余的盐分。🍲
4. 焯好水的咸肉捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分。🍽️
5. 将土豆片铺在蒸盘上，咸肉铺在土豆片上。🍠🥩
6. 加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉，搅拌均匀。🍽️
7. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸20分钟。🔥
8. 蒸好的土豆蒸咸肉，色泽鲜亮，香气扑鼻。🌟
9. 出锅前，撒上一些葱花，增加食欲。🌿

🌟小贴士：

1. 土豆要选择新鲜的,口感更佳。
2. 咸肉焯水可以去除多余的盐分,使口感更佳。
3. 调味料可以根据个人口味适量增减。

土豆蒸咸肉，简单易做，美味可口，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择，快来试试吧，让你的味蕾感受不一样的美味！🍽️🍠🥩