过年蒸馒头简单做法

过年蒸馒头简单做法🥰

🎉春节临近，家家户户都要准备一些传统的美食来庆祝这个喜庆的节日，蒸馒头就是必不可少的美食之一，就为大家分享一个简单易学的过年蒸馒头做法，让你轻松在家享受美味佳肴！

🍖【准备材料】

• 中筋面粉 500克
• 温水 250毫升
• 干酵母 5克
• 糖 适量（根据个人口味调整）
• 食用油 少许

🍖【制作步骤】 1️⃣ 将面粉倒入盆中，加入适量的糖和干酵母，搅拌均匀。 2️⃣ 逐渐加入温水，边加边搅拌，直至面粉形成絮状。 3️⃣ 将面粉揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。 4️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干小剂子。 5️⃣ 将小剂子搓成圆形，用手掌轻轻按压成馒头形状。 6️⃣ 在蒸锅中加入适量的清水，放入馒头，盖上锅盖，大火烧开后转小火蒸15分钟。 7️⃣ 蒸至馒头熟透，即可取出。

🍖【小贴士】 1️⃣ 发酵时间根据温度而定，一般室温下发酵1-2小时即可。 2️⃣ 面团发酵过程中，要确保面团表面光滑，避免出现气泡。 3️⃣ 蒸馒头时，火候不宜过大，以免馒头表面开裂。 4️⃣ 蒸好的馒头可以趁热食用，口感更佳。

🎉过年蒸馒头，寓意着团圆和幸福，学会这个简单易学的做法，让你在春节期间为家人带来美味佳肴，共享天伦之乐！祝大家新年快乐，阖家幸福！🎊🥰