凉拌蒸牛肉做法大全

🍖凉拌蒸牛肉做法大全🍲

牛肉，作为我国餐桌上的常见食材，以其鲜美的口感和丰富的营养价值，深受大家的喜爱，就为大家带来凉拌蒸牛肉的做法大全，让你在家也能轻松享受美味佳肴！🥳

🍲【凉拌蒸牛肉食材】 牛肉 500克 生抽 适量 老抽 适量 蒜泥 适量 香菜 适量 葱花 适量 辣椒油 适量 芝麻油 适量 盐 适量 糖 适量

🍲【凉拌蒸牛肉做法】

1️⃣ 将牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入生抽、老抽、盐、糖，搅拌均匀,腌制30分钟。

2️⃣ 将腌制好的牛肉放入蒸锅中，大火蒸15分钟,至牛肉熟透。

3️⃣ 蒸好的牛肉取出，放入盘中，撒上蒜泥、香菜、葱花。

4️⃣ 热锅凉油，加入辣椒油、芝麻油,烧热后浇在牛肉上。

5️⃣ 搅拌均匀，即可享用美味的凉拌蒸牛肉啦！🌟

🍲【小贴士】

1. 腌制牛肉时,可根据个人口味调整调料的用量。
2. 蒸牛肉时，火候不宜过大,以免牛肉变硬。
3. 凉拌蒸牛肉可搭配米饭、馒头等主食,美味又营养。

🍲【变种做法】

1. 香辣凉拌蒸牛肉：在辣椒油中加入辣椒粉、花椒油,拌匀后浇在牛肉上。
2. 蒜香凉拌蒸牛肉：将蒜泥、香菜、葱花换成蒜蓉、香菜、葱花,口感更佳。
3. 酸辣凉拌蒸牛肉：在调料中加入陈醋、辣椒油,拌匀后浇在牛肉上。

快来试试这份凉拌蒸牛肉做法大全，为你的餐桌增添一道美味佳肴吧！🍴🥳