小瓜蒸馒头怎么蒸好吃

🌽小瓜蒸馒头，简单又美味,快来学学怎么蒸好吃吧！

馒头作为我国传统的面食之一，深受广大人民的喜爱，而今天，我要给大家分享一款独特的馒头——小瓜蒸馒头。🌽

小瓜蒸馒头，顾名思义，就是在蒸馒头的时候加入小瓜，这样做出来的馒头，口感独特，营养丰富，美味可口，如何蒸出好吃的小瓜蒸馒头呢？下面就来教大家一步步制作。

🌟食材准备：

1. 小瓜：1个（约300克）
2. 面粉：适量
3. 温水：适量
4. 酵母：适量
5. 盐：适量
6. 糖：适量
7. 植物油：适量

🌟制作步骤：

1. 将小瓜洗净，切成细丝，放入开水中焯水，捞出备用，焯水时可以加入少许盐,这样可以使小瓜更加入味。

2. 将面粉放入盆中，加入温水、酵母、盐、糖，揉成光滑的面团,将面团放在温暖处发酵至两倍大。

3. 发酵好的面团取出，揉搓排气,分成若干个小剂子。

4. 将小瓜丝放入碗中，加入适量的盐、糖、植物油，搅拌均匀,让小瓜丝充分吸收调料。

5. 将小瓜丝包裹在每个小剂子中,捏紧封口。

6. 在蒸锅中放入蒸笼，铺上蒸布,将小瓜蒸馒头摆放在蒸笼上。

7. 开大火，将水烧开后转中小火，蒸15分钟左右,待馒头熟透即可。

🌟小贴士：

1. 小瓜丝焯水时可以加入少许盐,这样可以使小瓜更加入味。

2. 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免酵母死亡。

3. 蒸馒头时，火候要适中,避免馒头蒸不熟或过度膨胀。

4. 小瓜蒸馒头口感独特，营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。

快来试试这款小瓜蒸馒头吧！相信你一定会喜欢上它的！🌟🌽