🍖【蒸排骨豆豉烤箱做法】香浓入味,简单易学!
🌟 引言 🌟
排骨,作为我国传统的美食之一,深受大家的喜爱,而蒸排骨豆豉的做法更是让人回味无穷,就让我来为大家分享一款简单易学的蒸排骨豆豉烤箱做法,让你在家也能享受到美味的排骨大餐!🥢
🍖 材料准备 🍖
- 排骨:500克
- 豆豉:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
- 烤箱纸:一张
🍖 制作步骤 🍖
- 排骨洗净,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。🌊
- 生姜、大蒜分别切成末备用。🧄
- 将焯水后的排骨放入碗中,加入适量酱油、料酒、白糖、盐和食用油,搅拌均匀,腌制20分钟。🍽️
- 豆豉洗净,放入碗中,加入适量的水,浸泡10分钟。🍵
- 将腌制好的排骨铺在烤箱纸上,撒上生姜末和大蒜末。
- 将浸泡好的豆豉连同水分一起倒入排骨碗中,搅拌均匀,使排骨充分吸收豆豉的香味。
- 将铺好排骨的烤箱纸放入预热至180℃的烤箱中,烤制20分钟。
- 烤至排骨熟透,色泽金黄,即可取出。🍳
🍖 小贴士 🍖
- 排骨焯水可以去除腥味,使排骨更加鲜美。
- 豆豉浸泡可以使其更加入味,烤制时更容易渗透到排骨中。
- 烤制过程中,注意观察排骨的熟度,以免烤焦。
🌈 🌈
这款蒸排骨豆豉烤箱做法简单易学,口感鲜美,是一道不可多得的美食,赶快动手试试吧,让你的家人和朋友都能品尝到这道美味的佳肴!🎉