黑米磨粉可以蒸馒头吃吗

🍚黑米磨粉,蒸馒头的独特风味🍖

黑米，作为一种营养价值极高的谷物，近年来在人们的饮食中越来越受欢迎，你知道黑米磨粉可以用来蒸馒头吗？🤔下面,就让我来为大家详细介绍一下黑米磨粉蒸馒头的制作方法及营养价值吧！

🌾黑米磨粉蒸馒头的制作方法：

1. 准备材料：黑米、面粉、酵母、温水、白糖等。

2. 将黑米浸泡在温水中,泡发至体积膨胀。

3. 将泡发好的黑米捞出，放入搅拌机中，加入适量的面粉,搅拌成黑米糊状。

4. 在黑米糊中加入适量的酵母和白糖,搅拌均匀。

5. 将黑米糊倒入蒸碗中，加入适量的温水,使其表面光滑。

6. 预热蒸锅，将蒸碗放入蒸锅中,用中火蒸约30分钟。

7. 蒸熟后，取出蒸碗，稍微晾凉,即可食用。

🌱黑米磨粉蒸馒头的营养价值：

1. 黑米富含蛋白质、膳食纤维、维生素B1、B2、B3、B6、B9、E、钙、磷、铁、锌、硒等营养成分,具有很高的营养价值。

2. 黑米磨粉蒸馒头保留了黑米的营养成分，且口感独特,适合各个年龄段的人群食用。

3. 黑米磨粉蒸馒头具有养胃、润肺、补气、养血等功效，对于脾胃虚弱、肺燥咳嗽、气血不足等人群具有很好的食疗作用。

4. 黑米磨粉蒸馒头富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动,预防便秘。

黑米磨粉蒸馒头不仅美味可口，还具有很高的营养价值。🍚在日常生活中，不妨尝试一下这款独特的黑米馒头，为你的餐桌增添一份健康与美味！🍖