蒸乌鱼要怎么蒸好吃又简单

🍲 蒸乌鱼要怎么蒸好吃又简单？

乌鱼，又称乌鳢，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的佳肴，就让我来为大家分享如何蒸乌鱼，让这道菜既好吃又简单！👩‍🍳

🌟 准备食材：

• 乌鱼1条（约500克）
• 姜片适量
• 葱段适量
• 蒜末适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 料酒适量
• 香菜适量（可选）

🌟 蒸乌鱼步骤：

1. 将乌鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，切成段状，备用。🐟
2. 在锅中加入适量的水，放入姜片、葱段和蒜末，煮沸后放入乌鱼段，用中火蒸8-10分钟。🍳
3. 蒸至乌鱼熟透，鱼肉变白，捞出放入盘中。🍲
4. 在蒸乌鱼的同时，可以准备调料，将适量的盐、酱油和料酒混合，搅拌均匀。🍲
5. 将调好的调料均匀地淋在蒸好的乌鱼上。🍲
6. 撒上香菜点缀，即可上桌享用。🌿

🌟 小贴士：

1. 蒸乌鱼时，火候不宜过大，以免鱼肉变老。🔥
2. 蒸鱼时，可以在锅中加入一些水，防止干锅。🌊
3. 蒸好的乌鱼不宜放置过久，以免影响口感。🕒
4. 蒸鱼时，可以根据个人口味调整调料的用量。🎨

🎉 蒸乌鱼简单又美味，快来试试吧！相信你一定会爱上这道菜！🥳🍲