燕麦窝头怎么蒸好吃

🍞【燕麦窝头蒸出新花样】好吃秘诀大公开！

燕麦窝头，作为一种传统的面食，不仅营养丰富，而且口感独特，想要蒸出一锅香喷喷、软糯可口的燕麦窝头，其实并不难，下面，就让我来为大家揭秘燕麦窝头怎么蒸好吃的小技巧吧！🎉

🌾【选材篇】 选择优质的燕麦面是关键，市面上有不同品牌的燕麦面，建议选择颗粒饱满、色泽均匀的产品，还需要准备适量的玉米面、黄豆面和酵母粉。

🍳【制作篇】

1. 将燕麦面、玉米面、黄豆面按照1:1:1的比例混合，倒入适量的温水，边倒边搅拌,直到形成絮状。
2. 加入酵母粉，继续搅拌均匀,直到形成光滑的面团。
3. 将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至体积膨胀一倍左右。
4. 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气,然后分割成若干小剂子。
5. 将小剂子搓成窝头形状，注意窝头底部要搓得稍厚一些,以便于蒸煮时底部不会过于酥脆。

🍽️【蒸煮篇】

1. 准备一个蒸锅，铺上干净的蒸笼布，将搓好的窝头码放在蒸笼上,注意之间要留出一定的空隙。
2. 预热蒸锅，水开后将窝头放入锅中,大火蒸约20分钟。
3. 蒸至燕麦窝头表面呈现出微微的金黄色,即可关火取出。

🌟【小贴士】

1. 发酵时间不宜过长,否则燕麦窝头会过于酸味。
2. 蒸煮时，注意火候，不宜过大,以免窝头底部烧焦。
3. 蒸好的燕麦窝头可以搭配一些酱料，如豆瓣酱、甜面酱等,味道更佳。

🍴【美味分享】 蒸好的燕麦窝头，口感软糯，营养丰富，是一道非常适合早餐的面食，搭配一杯牛奶或豆浆，美味又健康，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的燕麦窝头！🥰

通过以上步骤，相信你已经掌握了燕麦窝头怎么蒸好吃的小技巧，赶快动手试试吧，让你的早餐更加美味！🎈🎉