戎安歌

广东豆豉蒸草鱼做法

戎安歌菜谱_孕妇2025-10-305浏览0

🌟广东豆豉蒸草鱼🐟——鲜美滋味,回味无穷🌈

广东豆豉蒸草鱼,一道色香味俱佳的传统粤菜,深受食客喜爱,下面,就让我为大家详细介绍这道美食的制作方法,让你在家也能轻松享受到广东美食的魅力!

🍽️【食材准备】 草鱼1条(约500克)、豆豉适量、姜片几片、葱段适量、料酒适量、生抽适量、食用油适量、盐适量。

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将草鱼去鳞、去内脏,清洗干净,切成适口的块状,放入碗中。 2️⃣ 加入适量的姜片、葱段、料酒、生抽、盐,拌匀腌制10分钟。 3️⃣ 豆豉洗净,切碎备用。 4️⃣ 取一个蒸盘,将腌制好的草鱼块平铺在盘子上。 5️⃣ 在草鱼块上撒上适量的豆豉碎。 6️⃣ 烧开一锅水,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,至草鱼熟透。 7️⃣ 蒸好的草鱼取出,撒上少许葱段点缀,淋上少许热油即可。

🍲【小贴士】 1️⃣ 草鱼在蒸制过程中不宜过厚,以免影响口感。 2️⃣ 豆豉的用量可以根据个人口味适量增减。 3️⃣ 蒸鱼时,可以在鱼块上放一片香叶,增加香气。

🎉【成品展示】 蒸好的广东豆豉蒸草鱼,鱼肉鲜嫩,豆豉香浓,口感鲜美,让人回味无穷,这道菜色泽诱人,是一道色香味俱佳的佳肴,适合家人聚餐、朋友聚会等场合。

快来试试这道广东豆豉蒸草鱼吧,保证让你食欲大开,大饱口福!🍽️🍲🌟

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