🍆🥢 肉馅蒸茄子的正宗做法,美味与营养并存！
在我国的美食文化中，茄子是一种非常受欢迎的食材，而肉馅蒸茄子，更是家常菜中的经典之作，就让我来为大家揭秘肉馅蒸茄子的正宗做法,让你在家也能享受到地道的美食！
🌿 准备食材：
🌟 制作步骤：
茄子处理：将茄子洗净，切成段，再切成薄片，摆放在蒸盘上，留出一定的空隙,方便蒸汽穿透。
肉馅调味：将猪肉馅放入碗中，加入姜末、生抽、老抽、盐、料酒、鸡精，搅拌均匀,使肉馅入味。
铺肉馅：将调好味的肉馅均匀地铺在茄片上，肉馅要尽量铺平,不要重叠。
撒上青葱：在肉馅上撒上切好的青葱,增加香气。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右,具体时间根据茄子片的厚度和火力调整。
出锅：待茄子片变软，肉馅熟透,即可出锅。
🌟 小贴士：
🍽️ 成品展示：
一道色香味俱全的肉馅蒸茄子就做好了！🥢 茄子的软糯与肉馅的鲜美完美结合，不仅美味，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！👨🍳👩🍳
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