🍲 蒸草鱼沙家浜选段，美味家常做法大揭秘！
🐟 草鱼，作为我国传统的淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富，深受广大食客喜爱，而蒸草鱼，更是家常菜中的一道经典之作，就为大家带来一道美味的蒸草鱼沙家浜选段做法，让你在家也能享受到地道的美食。
🍳 准备食材：
🍳 制作步骤：
1️⃣ 首先将草鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。
2️⃣ 在鱼身上均匀地撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。
3️⃣ 将姜片和葱段铺在盘底，将腌制好的草鱼放在姜片和葱段上。
4️⃣ 把鱼放入锅中，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和火力调整。
5️⃣ 蒸鱼的同时，准备蒸鱼豉油、花椒粒和蒜末。
6️⃣ 鱼蒸好后，将鱼盘中的姜葱取出，倒掉盘中的水分。
7️⃣ 将蒸鱼豉油、花椒粒和蒜末均匀地撒在鱼身上。
8️⃣ 再次将鱼放入锅中，蒸2-3分钟，让调料充分渗透到鱼肉中。
9️⃣ 蒸好的草鱼即可出锅，撒上葱花点缀。
🍲 小贴士：
🎉 这样一道美味的蒸草鱼沙家浜选段就完成了！快快动手，为家人朋友献上一道美味佳肴吧！🍽️🍽️🍽️
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