做法蒸罗氏虾怎么蒸的

🍤【做法：蒸罗氏虾，美味简单】🍤

罗氏虾，又称白虾，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上常见的海鲜佳肴，就为大家分享一道简单美味的蒸罗氏虾的做法,让你轻松在家享受海鲜大餐！

🌟【材料准备】🌟

• 罗氏虾若干
• 葱、姜、蒜适量
• 花椒、料酒、生抽、盐、糖少许

🌟【步骤一：准备虾】🌟

1. 将罗氏虾清洗干净，剪去虾须、虾脚和虾线。
2. 用料酒和少许盐腌制10分钟,这样可以让虾更加入味。

🌟【步骤二：调味】🌟

1. 葱、姜、蒜分别切成末。
2. 在蒸盘上铺上一层葱姜蒜末,撒上少许花椒。

🌟【步骤三：蒸虾】🌟

1. 将腌制好的罗氏虾摆放在葱姜蒜和花椒上。
2. 开大火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，蒸5-8分钟,具体时间根据虾的大小和数量调整。

🌟【步骤四：调味】🌟

1. 虾蒸好后，取出蒸盘,倒掉多余的水分。
2. 在虾上撒上少许生抽、盐和糖,根据个人口味调整。

🌟【步骤五：出锅】🌟

1. 再次开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入，蒸1-2分钟。
2. 出锅前,撒上葱花增香。

🍲【成品展示】🍲 蒸好的罗氏虾色泽鲜亮，肉质紧实，香气扑鼻，搭配上简单的调味，既保留了虾的原汁原味，又增添了风味，快来试试这道美味的蒸罗氏虾吧！🍤🍲

通过以上简单的步骤，你就可以在家享受到美味的蒸罗氏虾了，快动手试试吧，让你的味蕾也来一场海鲜盛宴！🎉🎉