怎么做好吃蒸菜鸡蛋饼

🍳轻松学会做美味蒸菜鸡蛋饼🥚

😊大家好，今天我要分享一道简单又美味的家常菜——蒸菜鸡蛋饼！🥳

🍳我们要准备好以下食材：鸡蛋2个、面粉50克、胡萝卜一小段、香菇2朵、青豆一小把、盐适量、胡椒粉少许。

🍳我们来制作这道美味的蒸菜鸡蛋饼：

1️⃣鸡蛋打入碗中，加入面粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀。🥚

2️⃣将胡萝卜、香菇切成小丁，青豆洗净备用。🥕🍄

3️⃣在搅拌好的面糊中加入胡萝卜丁、香菇丁和青豆，再次搅拌均匀。🥕🍄

4️⃣取一个蒸盘，刷上一层薄薄的油，倒入调好的面糊，轻轻晃动蒸盘，使面糊铺满整个盘子。🥚

5️⃣将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🥘

6️⃣待鸡蛋饼蒸熟后，取出，切成小块即可享用。🍴

🌟小贴士：

1️⃣面糊不要太稠,否则蒸出来的鸡蛋饼口感不佳。

2️⃣蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋饼变得过于干硬。

3️⃣喜欢口感更加丰富的，可以加入其他蔬菜，如玉米粒、豌豆等。

😋这道蒸菜鸡蛋饼口感鲜美，营养丰富，简单易学，是家常餐桌上的一道美味佳肴，快快动手试试吧！👩‍🍳🍳

🎉祝大家做菜愉快，享受美食！🍽️🍽️