🌟铁锅蒸花生米的做法大全🌟
花生米,又称长生果，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我为大家揭晓铁锅蒸花生米的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🥳
🌟准备工作🌟
- 花生米：选用新鲜、饱满的花生米，提前用清水浸泡1小时，使其充分吸水。
- 调料：根据个人口味，可以选择适量的盐、五香粉、花椒粉等调料。
- 铁锅：选用口径适中、底部平整的铁锅。
🌟做法步骤🌟
- 浸泡花生米：将花生米放入碗中，加入清水浸泡1小时，期间可适当换水，以去除杂质。
- 沥干水分：将浸泡好的花生米捞出，沥干水分。
- 炒香调料：在铁锅中加入少量食用油，放入调料（如盐、五香粉、花椒粉等），小火炒香。
- 加入花生米：将沥干水分的花生米倒入锅中，快速翻炒均匀，使花生米均匀裹上调料。
- 蒸制花生米：将炒好的花生米平铺在铁锅底部，盖上锅盖，用中小火蒸制10分钟左右。
- 翻炒出锅：待花生米蒸至熟透，打开锅盖，用铲子翻炒片刻，使花生米更加酥脆。
- 装盘享用：将蒸好的花生米盛出，装盘即可。
🌟小贴士🌟
- 浸泡时间：浸泡时间不宜过长，以免花生米过于吸水，影响口感。
- 火候控制：蒸制过程中，火候不宜过大，以免花生米烧焦。
- 翻炒技巧：出锅前翻炒花生米时，要快速且均匀，以免花生米粘锅。
铁锅蒸花生米,简单易学，美味可口，赶快动手尝试吧，让你的餐桌增添一道美味佳肴！🍽️🎉
