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蒸冰糖花椒雪梨做法

海安菜谱_孕妇2025-10-296浏览0

🍐 蒸冰糖花椒雪梨——冬季养生佳品 🍁

在这个寒冷的冬季,一杯热腾腾的蒸冰糖花椒雪梨不仅能够驱散身体的寒气,还能滋养肺阴,增强抵抗力,下面,就让我们一起学习如何制作这道美味的养生佳品吧!👩‍🍳

🍐 食材准备

  • 雪梨:2个
  • 冰糖:适量
  • 花椒:一小把
  • 清水:适量

🍐 制作步骤

  1. 挑选雪梨:我们要挑选新鲜、饱满的雪梨,雪梨的皮要光滑,颜色均匀,手感结实。

  2. 去皮去核:将雪梨洗净,用刀沿着梨的底部切一圈,使其分成两半,用勺子挖去梨核,确保梨的内部是干净的。

  3. 花椒准备:将花椒清洗干净,用厨房纸巾擦干水分。

  4. 蒸制雪梨:将切好的雪梨放在碗中,均匀撒上冰糖和花椒,然后将碗放入蒸锅中,加入适量清水。

  5. 蒸煮时间:大火烧开后,转小火蒸煮大约30分钟,期间注意观察,防止水干。

  6. 出锅享用:蒸好的雪梨取出,稍微放凉后即可食用,可以连梨带汤一起吃,这样更能吸收其中的营养成分。

🍐 养生功效

  • 雪梨:雪梨性凉,有清热润肺、生津止渴的功效,特别适合冬季食用。
  • 冰糖:冰糖具有润肺止咳、生津止渴的作用,能够缓解喉咙干燥、咳嗽等症状。
  • 花椒:花椒性温,有温中散寒、止痛的作用,能够帮助驱散身体寒气。

🍐 温馨提示

  • 花椒的用量不宜过多,以免影响口感。
  • 蒸制过程中,要控制好火候和时间,以免过度蒸煮导致雪梨过于软烂。

快来试试这道简单的蒸冰糖花椒雪梨吧,它不仅能让你在寒冷的冬天感受到温暖,还能给你的身体带来意想不到的呵护哦!🍁🍐🍳

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