🍆 蒸茄子，小孩爱吃的健康美味做法 🍃
茄子是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，不仅大人喜欢，小孩也非常爱吃，就为大家分享一道简单易学的蒸茄子做法，保证让你的孩子食欲大开！👶
🌿【食材准备】
🌿【制作步骤】 1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除茄子中的涩味。🍆 2️⃣ 青红椒洗净，切成丝备用。🌶️ 3️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香。🌶️ 4️⃣ 加入青红椒丝翻炒至断生。🌶️ 5️⃣ 将茄子条放入锅中，翻炒均匀。🍆 6️⃣ 加入生抽、盐、花椒粉调味，翻炒均匀。🍆 7️⃣ 出锅前淋上少许食用油，翻炒均匀即可。🍆
🌿【小贴士】 1️⃣ 茄子浸泡在盐水中可以去除涩味，使口感更佳。 2️⃣ 蒸茄子时，可以先将茄子蒸熟，再进行炒制，这样口感更佳。 3️⃣ 茄子不宜炒制时间过长,以免口感变差。
🍃【 这道蒸茄子简单易学，营养丰富，口感鲜美，非常适合小孩食用，家长们不妨尝试一下这道美味佳肴，让你的孩子爱上蔬菜，健康成长！👶🍆🌿
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