🌸槐花蒸米饭家常做法🍚
春天来了,槐花盛开,满树的槐花散发着淡淡的清香,这个时候,做一锅槐花蒸米饭,真是美滋滋的!就和大家分享这款槐花蒸米饭的家常做法,保证让你爱不释手!👍
🌸食材准备:
🌸制作步骤: 1️⃣ 将槐花清洗干净,去除杂质和叶子,然后放入淡盐水中浸泡10分钟,去除苦味。 2️⃣ 将浸泡好的槐花捞出,沥干水分,切成小段备用。 3️⃣ 大米用清水冲洗干净,浸泡30分钟,使其充分吸水。 4️⃣ 将浸泡好的大米和槐花段混合均匀,加入少许盐和食用油,拌匀。 5️⃣ 取一个蒸锅,铺上蒸笼布,将混合好的槐花米饭放入蒸笼中。 6️⃣ 开大火,将蒸锅中的水烧开后,转小火蒸30分钟。 7️⃣ 蒸至米饭熟透,槐花的清香与米饭的香气融为一体,即可出锅。
🌸小贴士: 1️⃣ 槐花蒸米饭的关键是槐花的处理,去除苦味非常重要。 2️⃣ 米饭的浸泡时间可以根据个人喜好调整,浸泡时间越长,米饭越软糯。 3️⃣ 蒸米饭时,注意火候,以免烧焦。
这款槐花蒸米饭不仅美味可口,而且营养丰富,是一道家常菜中的佳品,快快动手尝试一下吧!🌸🍚相信你一定会爱上它的!👩🍳👨🍳
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