开花蒸馒头怎么蒸好吃

🌸开花蒸馒头，美味可口,简单易学🍲

馒头，作为我国传统的面食之一，深受广大人民群众的喜爱，尤其是开花蒸馒头，不仅外观诱人，而且口感软糯，让人回味无穷，如何才能蒸出美味可口的开花蒸馒头呢？下面，就让我为大家揭晓其中的奥秘吧！🎉

🌱准备好食材：

• 中筋面粉：500克
• 温水：250毫升
• 酵母：5克
• 糖：适量（可根据个人口味调整）
• 玉米面：适量（用于增加馒头的开花效果）

🌱和面：

1. 将酵母放入温水中，搅拌均匀，静置5分钟,使其充分溶解。
2. 将面粉放入盆中，加入糖和酵母水,揉成光滑的面团。
3. 将面团放在温暖处发酵至两倍大，大约需要1-2小时。

🌱制作开花馒头：

1. 将发酵好的面团取出，揉搓排气,搓成条状。
2. 将面条切成小剂子,每个剂子揉成圆形。
3. 取一个小剂子,用擀面杖擀成圆形面皮。
4. 在面皮中央放入少量玉米面，然后包起,封口处捏紧。
5. 将包好的馒头放在蒸笼上,依次摆放好。

🌱蒸制开花馒头：

1. 将蒸笼放入锅中，加入足够的水,大火烧开后转小火。
2. 将开花馒头放入蒸笼，蒸制15-20分钟,直至馒头熟透。
3. 关火后，不要立即开盖，让馒头在蒸笼中再焖5分钟,使馒头更加松软。

🌸完成！一锅美味可口的开花蒸馒头就做好了！🎉

蒸好的开花馒头，外皮金黄，内部松软，口感细腻，搭配各种菜肴，无论是早餐还是主食，都是极好的选择，快来试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这份美味吧！🍲🌟