🍖老式电饭煲蒸排骨,家常美味轻松享！
在我国，电饭煲是厨房里不可或缺的电器之一，而老式电饭煲更是承载着许多人的童年回忆，就教大家如何用老式电饭煲蒸出一道美味的排骨，让我们一起感受那份家的温馨吧！🏠
🍖【食材准备】
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
- 八角：1-2个
- 花椒：适量
🍖【制作步骤】
- 排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍲
- 生姜、蒜瓣洗净切片备用。🌶️
- 在锅中加入适量水，放入姜片、蒜瓣、八角、花椒，煮开后转小火熬制10分钟，制成香料水。🍵
- 将焯水后的排骨放入碗中，加入适量酱油、老抽、白糖、料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。🍳
- 老式电饭煲预热，将腌制好的排骨连同香料水一起倒入锅中，按下“煮饭”键。🔥
- 煮饭过程中，注意观察排骨的熟度，待排骨煮至七成熟时，打开锅盖，用铲子轻轻翻动排骨，使其均匀受热。🍲
- 待排骨完全熟透，即可关火，一道美味的蒸排骨就完成了！🎉
🍖【小贴士】
- 排骨焯水时，可加入少量料酒,去除腥味。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 老式电饭煲蒸排骨，火候要适中,以免排骨过于干硬。
用老式电饭煲蒸排骨，不仅方便快捷，而且保留了食材的原汁原味，赶快动手试试吧，让这份家常美味陪伴你的每一餐！🍽️🍖
