排骨藕怎么蒸好吃又简单

🍖🍄 排骨藕怎么蒸好吃又简单，轻松搞定美味佳肴！

排骨藕,作为一道家常菜，深受广大食客的喜爱，它色香味俱佳，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的现代人，就让我来为大家揭秘排骨藕怎么蒸好吃又简单的方法吧！🎉

🔍 准备食材：

1. 排骨：500克
2. 莲藕：1根
3. 生姜：适量
4. 葱：适量
5. 酱油：适量
6. 蒜：适量
7. 食用油：适量
8. 盐：适量
9. 料酒：适量

🌟 蒸排骨藕的步骤：

1. 排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。
2. 莲藕去皮,切片，放入盐水中浸泡，防止氧化变黑。
3. 生姜切片,葱切段，蒜拍碎备用。
4. 热锅凉油,放入姜片、葱段、蒜炒香。
5. 将焯好水的排骨放入锅中,加入酱油、料酒、盐翻炒均匀，让排骨充分吸收调味料。
6. 将莲藕片铺在盘底,将炒好的排骨放在莲藕片上。
7. 上锅蒸约30分钟,待排骨熟透，汤汁浓稠即可。

🌈 小贴士：

1. 排骨焯水时,可以在水中加入少许料酒，去除腥味。
2. 莲藕切片后,放入盐水中浸泡，可以防止氧化变黑。
3. 蒸制过程中,可以根据个人口味适量调整盐和酱油的用量。
4. 蒸排骨藕时,火候不宜过大，以免莲藕蒸烂。

🍽️ 排骨藕蒸好后，香气四溢，口感鲜美，这道菜既可以作为家常菜，也可以作为宴客佳肴，快来试试这道简单又美味的排骨藕吧！相信你一定会爱上它的！🥰

排骨藕蒸的做法简单易学,只需准备好食材，按照步骤进行操作，就能轻松做出美味佳肴，赶快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎊