蒜蓉蒸生蚝怎么做好吃

🌟蒜蓉蒸生蚝，美味又简单，让你在家也能享受到海鲜的鲜美！🦪

生蚝，作为一种富含蛋白质、维生素和矿物质的海鲜，一直是人们餐桌上的美味佳肴，而蒜蓉蒸生蚝，更是以其独特的口感和简单的做法，成为了许多家庭喜爱的美食，蒜蓉蒸生蚝究竟怎么做好吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一下吧！👇

🌿【准备食材】

• 生蚝：适量
• 蒜蓉：适量
• 香菜：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 蒸鱼豉油：适量

🌿【制作步骤】

1. 生蚝清洗干净，用刷子刷去外壳上的杂质,沥干水分。
2. 蒜蓉准备好,香菜切碎备用。
3. 将生蚝摆放在盘中，撒上适量的盐和生抽,腌制10分钟。
4. 热锅倒油，油热后放入蒜蓉，小火煸炒至金黄色,出香味。
5. 将煸炒至金黄色的蒜蓉均匀地撒在生蚝上。
6. 上锅蒸，大火蒸5-6分钟即可。
7. 蒸好后，撒上香菜点缀，淋上蒸鱼豉油,即可享用。

🌿【小贴士】

1. 生蚝一定要清洗干净,否则会影响口感和健康。
2. 蒜蓉蒸生蚝的火候要掌握好，火太大容易蒸过头,火太小则蒸不熟。
3. 生抽和蒸鱼豉油可以根据个人口味适量添加。

🌟【 蒜蓉蒸生蚝是一道简单易做、美味可口的美食，在家做这道菜，不仅能品尝到海鲜的鲜美，还能感受到家的温馨，赶快动手试试吧！🎉🍽️

🎉祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🌟