🍠土豆蒸鸡蛋蒸泥——家常美味,简单易做!
土豆蒸鸡蛋蒸泥,是一道简单易做且营养丰富的家常美食。🍳下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🌿【食材准备】
- 土豆:2个
- 鸡蛋:2个
- 面粉:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 葱花:适量
- 芝麻:适量(可选)
🌿【制作步骤】
- 土豆去皮,切成薄片,放入碗中备用。🍠
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。🥚
- 将土豆片放入鸡蛋液中,使每片土豆都裹上鸡蛋液。🥚🍠
- 取一个蒸盘,将裹上鸡蛋液的土豆片摆放在蒸盘上。🍠
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。🍳
- 蒸至土豆片变软,取出蒸盘。🍠
- 在土豆片上撒上适量的面粉,再撒上葱花和芝麻。🌿
- 再次将蒸盘放入蒸锅中,蒸5分钟即可。🍳
- 出锅后,将土豆蒸鸡蛋蒸泥倒入碗中,即可享用。🍲
🌿【小贴士】
- 土豆片切得越薄,蒸出来的土豆蒸鸡蛋蒸泥口感越嫩滑。🍠
- 鸡蛋液中可以加入少许酱油,使土豆蒸鸡蛋蒸泥更加美味。🥚
- 蒸制过程中,可以适当调整火候,以确保土豆片熟透。🍳
土豆蒸鸡蛋蒸泥,简单易做,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的美食。🎉赶快动手试试吧!🍳🍠🥚