人参蒸鸡蛋羹怎么蒸的好吃

人参蒸鸡蛋羹是一道美味又营养的佳肴,不仅适合早餐食用，还可以作为病后调养的首选，人参蒸鸡蛋羹怎么蒸才好吃呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下制作方法吧！🍳

🔥【食材准备】

• 人参：10克
• 鸡蛋：2个
• 温水：适量
• 盐：少许
• 香油：少许

🍳【制作步骤】

1. 将人参洗净,切成薄片，备用。🍀
2. 鸡蛋打入碗中,加入少许温水，搅拌均匀。🥚
3. 将切好的人参片放入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。🍀
4. 取一个蒸盘,将搅拌好的鸡蛋液倒入盘中，撒上少许盐。🍳
5. 开大火,将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约10分钟。🌶️
6. 蒸至鸡蛋羹表面呈嫩黄色,且熟透即可。🍳
7. 在鸡蛋羹上滴几滴香油,增加香气。🍳

🌟【小贴士】

1. 人参切片时,尽量薄一些，这样更容易蒸煮，且营养更容易释放。🍀
2. 鸡蛋液加入温水后,搅拌均匀，可以使鸡蛋羹更加细腻。🥚
3. 蒸鸡蛋羹时,火候不宜太大，以免蒸煮时间过长，导致鸡蛋羹过于干硬。🌶️
4. 蒸好的鸡蛋羹可以搭配一些蔬菜,如青菜、胡萝卜等，既美观又营养。🥬

🎉【 人参蒸鸡蛋羹是一道简单易学、营养丰富的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握制作方法，赶快动手试试吧，让家人和朋友品尝到这道美味佳肴！🍳🍀🥚🌶️🥬