蒜蓉粉条蒸白菜做法

蒜蓉粉条蒸白菜，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来非常方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩‍🍳

蒜蓉粉条蒸白菜做法

材料准备：

• 白菜：适量
• 粉条：适量
• 大蒜：3-4瓣
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 鸡精/味精：适量（可选）

制作步骤：

1. 白菜处理：将白菜洗净，切成均匀的片状，不宜太厚，以便蒸煮时能快速熟透。🥬

2. 粉条泡发：将粉条放入温水中泡发，直到变软，大约需要20分钟左右，泡发好的粉条捞出，沥干水分备用。🍜

3. 蒜蓉制作：将大蒜去皮，切成蒜末，热锅凉油，油热后放入蒜末，小火煸炒至蒜末呈金黄色，出香味，这时，可以加入适量的盐调味。🧄

4. 蒸制：将泡发好的粉条铺在盘底，然后将切好的白菜片均匀地铺在粉条上,将炒好的蒜蓉均匀地撒在白菜上。

5. 蒸煮：将装有白菜和粉条的盘子放入蒸锅中，大火蒸煮大约10分钟，直到白菜变软，粉条熟透，蒸煮时间根据白菜的厚度和粉条的量适当调整。🥘

6. 出锅：蒸好后，取出盘子，撒上适量的鸡精或味精提鲜（可选），这道蒜蓉粉条蒸白菜就可以上桌了！🍽️

小贴士：

• 白菜和粉条不宜蒸煮时间过长,以免变烂。
• 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜香浓郁的朋友可以适当增加。

这道蒜蓉粉条蒸白菜简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快快动手试试吧！😊