🍲 蒸卷子怎样做才好吃 🍲
蒸卷子，一道传统的中式面食，口感软糯，层次分明，是很多人喜爱的美食，如何制作出既美味又诱人的蒸卷子呢？下面就来分享一些制作蒸卷子的秘诀,让你轻松在家做出美味佳肴！
🍳 准备食材：
🌟 制作步骤：
1️⃣ 面团制作：将面粉和酵母放入盆中，加入温水揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至体积膨胀一倍左右。
2️⃣ 肉馅准备：将猪肉末放入碗中，加入葱花、姜末、盐、酱油、香油搅拌均匀,腌制10分钟。
3️⃣ 青菜处理：将青菜洗净，切成细丝，用开水焯熟,沥干水分备用。
4️⃣ 卷子制作：将发酵好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，取一张圆皮，放上适量的肉馅和青菜丝，卷成卷状,封口处捏紧。
5️⃣ 蒸制：将卷子放入蒸锅中，水开后蒸约15分钟,待卷子熟透即可。
🌟 小贴士：
🍲 美味完成！蒸卷子这样做，既保留了食材的原汁原味，又保证了口感和营养，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒸卷子，和家人朋友共享这份美食的乐趣！🥰
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