🍈豆豉肉末蒸南瓜——家常美味,简单易做！
在寒冷的冬日，一锅热腾腾的豆豉肉末蒸南瓜，不仅能够温暖你的胃，还能给你的餐桌增添一抹亮丽的色彩，这道菜做法简单，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇，下面，就让我们一起来看看豆豉肉末蒸南瓜的具体做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 南瓜 1个（约500克）
- 猪肉末 100克
- 豆豉 1汤匙
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🍲【制作步骤】
- 南瓜准备：将南瓜洗净，去皮去籽，切成大约1厘米厚的片状,备用。
- 葱姜处理：生姜切片,葱切段备用。
- 豆豉剁碎：将豆豉和生姜一起剁碎,备用。
- 炒肉末：锅中倒入适量食用油，油热后放入肉末翻炒至变色，加入剁碎的豆豉和生姜片,继续翻炒出香味。
- 调味：加入适量的盐、鸡精和生抽，翻炒均匀,使肉末充分吸收调味料的味道。
- 摆盘：将炒好的肉末均匀地铺在南瓜片上,每片南瓜上放适量的肉末。
- 蒸制：将摆好盘的南瓜肉末放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟,直到南瓜熟透。
- 出锅：蒸好后，撒上葱段,即可出锅享用。
🍽️【小贴士】
- 南瓜的选择很重要，选择成熟的南瓜,口感更好。
- 豆豉的量可以根据个人口味调整,喜欢豆香味浓的可以适量增加。
- 肉末可以提前腌制一下，加入少许料酒和生抽,味道更佳。
豆豉肉末蒸南瓜，简单几步，轻松上桌，不仅美味，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧，让你的家人和朋友都能享受到这份温暖与美味！🎉🍽️
