方形托盘蒸鱼怎么蒸好吃

方形托盘蒸鱼是一道简单又美味的家常菜，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，下面，我就为大家分享一下方形托盘蒸鱼的制作方法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🍽️

🔥制作工具：

1. 方形托盘
2. 锅具
3. 刀具
4. 调料：生抽、料酒、盐、姜丝、葱段、红椒片

🌟制作步骤：

1. 鱼肉处理：选用新鲜的鱼肉，切成大小适中的块状，用料酒、盐腌制10分钟,去除腥味。

2. 准备调料：将姜丝、葱段、红椒片准备好,备用。

3. 蒸鱼：将腌制好的鱼肉放入方形托盘中，撒上姜丝、葱段和红椒片，淋上生抽,使鱼肉充分吸收调料的味道。

4. 蒸制：将方形托盘放入锅中，加入足够的水，大火烧开后,转小火蒸制10分钟。

5. 出锅：蒸好后，将方形托盘取出，撒上葱花，淋上热油,激发出葱花的香味。

🎉小贴士：

1. 鱼肉切块时，尽量保持大小一致,以便蒸熟。

2. 调料可根据个人口味适量增减,喜欢辣味的可以加入辣椒片。

3. 蒸鱼时，火候不宜过大,以免鱼肉变老。

4. 出锅后，撒上葱花和热油,可以使鱼肉更加鲜嫩可口。

方形托盘蒸鱼简单易学，营养丰富，是一道适合家人朋友共享的家常菜，赶快动手试试吧！👩‍🍳🍽️