香菇蒸香菇蒸鸡的做法

🍄香菇蒸香菇蒸鸡,美味佳肴轻松做！

香菇蒸香菇蒸鸡，一道色香味俱佳的传统家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🍄食材准备：

1. 鸡肉：500克
2. 香菇：10朵
3. 姜末：适量
4. 葱花：适量
5. 酱油：适量
6. 料酒：适量
7. 食用油：适量
8. 盐：适量

🍄制作步骤：

1. 首先将鸡肉清洗干净，切成小块，用料酒、盐腌制10分钟。

2. 香菇去根，清洗干净,切成片。

3. 将腌制好的鸡肉放入盘中，撒上姜末、葱花。

4. 在鸡肉上铺上一层香菇片,再撒上适量的盐。

5. 将装有鸡肉和香菇的盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。

6. 蒸至鸡肉熟透，取出盘子,淋上适量的酱油。

7. 再淋上一些热油,激发出食材的香气。

🍄小贴士：

1. 香菇提前浸泡一会儿,更容易切片。

2. 腌制鸡肉时，可以加入少许白糖,使鸡肉更加鲜嫩。

3. 蒸制过程中，注意火候，以免鸡肉过度蒸煮,失去口感。

4. 蒸好的香菇蒸香菇蒸鸡，色泽诱人，香气扑鼻，美味可口，是一道不可多得的家常菜。🍲

快来试试这道香菇蒸香菇蒸++！相信你一定会爱上它的！🌟