真金菇怎么蒸着好吃

🍄 真金菇蒸着吃，美味又健康！

真金菇,又称金针菇，是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，蒸着吃，不仅保留了真金菇的原汁原味，还能最大限度地保留其营养成分，真金菇怎么蒸着好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。

🌿 准备材料：

• 真金菇一把
• 食用油适量
• 盐适量
• 蒜末少许
• 香葱一根

🌿 蒸制步骤：

1. 将真金菇洗净,去掉根部，切成约5厘米长的段。
2. 将切好的真金菇放入蒸锅中,摆成整齐的层次。
3. 在蒸锅上放一个盘子,将切好的蒜末和香葱放在盘子上。
4. 开大火,将水烧开后，放入蒸锅，蒸约5-8分钟，直到真金菇变软。
5. 蒸好后,取出真金菇，将盘子中的蒜末和香葱撒在真金菇上。
6. 热锅凉油,将油烧至冒烟，迅速将热油浇在蒜末和香葱上，激发香味。
7. 加入适量的盐,拌匀即可。

🌿 小贴士：

• 蒸真金菇时,不要蒸得太久，以免失去口感和营养。
• 蒜末和香葱的加入,可以让真金菇的味道更加鲜美。
• 如果喜欢,还可以加入一些辣椒或者酱油，增加风味。

🍲 真金菇蒸着吃，简单又美味，是一道非常适合日常的家常菜，不仅口感爽滑，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，是健康饮食的好选择，快动手试试吧，让真金菇为你的餐桌增添一抹清新与美味！🍽️🌿🍄