牛排怎么蒸鸡蛋好吃窍门

🍳牛排怎么蒸鸡蛋好吃窍门,轻松打造美味佳肴！

🥩牛排与鸡蛋，这两样食材看似平凡，却能在厨艺高手的巧手下，变成令人垂涎三尺的美味佳肴，就为大家分享一些蒸鸡蛋的窍门，让你的牛排搭配鸡蛋,美味升级！

🌟【选材】 1️⃣ 牛排：选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的牛排，口感更佳。 2️⃣ 鸡蛋：新鲜鸡蛋，蛋黄饱满,口感更佳。

🌟【准备工作】 1️⃣ 牛排：将牛排切成薄片，用料酒、生抽、姜片腌制10分钟，去腥增香。 2️⃣ 鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、胡椒粉,搅拌均匀。

🌟【蒸鸡蛋】 1️⃣ 锅中加水烧开，放入鸡蛋液，中火蒸约5分钟。 2️⃣ 蒸至鸡蛋凝固，但蛋黄还微微流动，关火。 3️⃣ 用牙签轻轻扎一下蛋黄，如果蛋黄已经凝固,说明鸡蛋已经蒸好。

🌟【搭配牛排】 1️⃣ 将腌制好的牛排放入锅中，用中小火煎至两面金黄，煎至3成熟左右即可。 2️⃣ 将蒸好的鸡蛋放在牛排旁边，用刀切成小块,与牛排搭配。

🌟【调味】 1️⃣ 将蒸好的鸡蛋和煎好的牛排放入盘中，撒上葱花、香菜。 2️⃣ 加入适量生抽、香油、盐、胡椒粉,搅拌均匀。

🌟【小贴士】 1️⃣ 蒸鸡蛋时，火不宜太大，以免鸡蛋蒸老。 2️⃣ 牛排煎制时，火不宜太大，以免煎焦。 3️⃣ 调味时,根据个人口味适量添加。

🍲这样，一道美味的牛排蒸鸡蛋就完成了！鲜嫩的牛排搭配香滑的鸡蛋，口感丰富，营养均衡，快来试试吧，让你的餐桌更加美味！🎉🎉🎉