芹菜可以蒸吗怎么做的吃

芹菜，这种常见的蔬菜，不仅可以炒、炖、凉拌，其实它还可以蒸着吃哦！😊 蒸芹菜不仅保留了芹菜的原汁原味，而且做法简单，营养丰富，是家常菜中的好选择，下面就来教大家怎么蒸芹菜,以及如何美味地享用它。

🌿 材料准备：

• 芹菜：适量
• 盐：少许
• 食用油：少许
• 蒜末：适量（可选）

🍳 制作步骤：

1. 将芹菜洗净，切成约5厘米长的段。🍅
2. 将切好的芹菜放入沸水中焯水，焯水时间约1分钟，捞出后用清水冲洗，去除苦涩味。🌊
3. 将焯水后的芹菜放入蒸锅中，摆放在蒸盘上。🍲
4. 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，将芹菜放入蒸锅中，蒸约5分钟。🔥
5. 蒸至芹菜变软，颜色翠绿即可。🍃
6. 取出蒸好的芹菜，撒上少许盐和食用油，搅拌均匀。🥄
7. 如果喜欢，可以再撒上一些蒜末，增加风味。🧄

🍽️ 美味享用： 蒸好的芹菜清脆可口，口感独特，你可以直接食用，也可以搭配一些调料，如酱油、醋、辣椒油等，根据自己的口味进行调整。😋

蒸芹菜还可以与其他食材搭配，

• 蒜蓉蒸芹菜：将蒜末和盐撒在蒸好的芹菜上，再淋上热油,味道更加鲜美。
• 香菇蒸芹菜：将香菇切片，与芹菜一起蒸,香菇的香气与芹菜的清脆完美结合。
• 肉末蒸芹菜：将肉末炒香后与芹菜一起蒸,既美味又营养。

芹菜蒸着吃，不仅简单易做，而且营养丰富，是一道健康美味的家常菜，快快动手试试吧！👩‍🍳🌿