🍅红萝卜蒸排骨，家常美味,简单易做！
红萝卜蒸排骨是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下红萝卜蒸排骨的做法吧！
🍅【食材准备】
- 排骨：500克
- 红萝卜：1根
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍅【制作步骤】
- 将排骨清洗干净，用开水焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 红萝卜去皮，切成小块,备用。
- 在锅中加入适量的水，放入姜片和蒜末，煮沸后放入焯好水的排骨，加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉和盐，搅拌均匀,腌制20分钟。
- 将腌制好的排骨和红萝卜块放入蒸盘中,撒上适量的蒜末和姜片。
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直到排骨熟透,红萝卜变软。
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上少许葱花点缀，淋上少许食用油,即可上桌享用。
🍅【小贴士】
- 排骨焯水可以去除腥味,使肉质更加鲜美。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免排骨过熟变柴。
红萝卜蒸排骨，色香味俱全，既保留了食材的原汁原味，又富含丰富的营养，快快动手尝试一下吧，保证让你爱不释手！🥰🍲
