🌶️ 蒸茄子辣椒豆角，家常美味一锅端！
🍅 蒸茄子辣椒豆角是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是夏日里的一道清爽佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🔥 食材准备：
🌿 制作步骤：
茄子处理：将茄子洗净，切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，可以防止茄子氧化变黑。
辣椒和豆角处理：辣椒洗净，切成条状；豆角去筋，切成段。
焯水：将切好的茄子、辣椒和豆角分别焯水，焯水时间不宜过长，以免影响口感。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和姜末炒香。
加入蔬菜：将焯水后的茄子、辣椒和豆角放入锅中，翻炒均匀。
调味：加入适量盐、鸡精和酱油调味，翻炒均匀。
出锅装盘：将炒好的茄子辣椒豆角盛出，撒上葱花即可。
🍲 小贴士：
🥢 蒸茄子辣椒豆角不仅是一道简单的家常菜，更是夏日里的一道清凉佳肴，快动手试试吧，保证让你食欲大开，食欲满满！🤤
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