🍗蒸鸡翅:美味可口的家常菜,学会这些技巧,让你轻松做出香嫩鸡翅!
鸡翅,作为一道家常菜,深受大家喜爱,蒸鸡翅不仅美味可口,而且营养丰富,做法简单,如何蒸出香嫩可口的鸡翅呢?下面,就让我来为大家揭秘吧!🤫
🍗准备食材: 鸡翅10个,生姜几片,大葱1根,料酒适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,胡椒粉适量,五香粉适量。
🍗制作步骤:
鸡翅洗净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。🍳
生姜切片,大葱切段,备用。🥬
焯过水的鸡翅放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、五香粉,拌匀腌制20分钟。🍖
蒸锅加水烧开,将腌制好的鸡翅放入锅中,大火蒸10分钟。🍲
蒸至鸡翅熟透,色泽鲜亮,即可出锅。🌟
🍗小贴士:
焯水可以去除鸡翅的血水和杂质,使鸡翅更加鲜美。
腌制时,加入适量的料酒,可以去除鸡翅的腥味。
蒸鸡翅时,火候要掌握好,不宜过大,以免鸡翅过于干硬。
蒸好的鸡翅可以搭配蒜泥、辣椒油等调料,更加美味。
学会这些技巧,你也能轻松蒸出香嫩可口的鸡翅!快动手试试吧!🎉
🍗注意事项:
蒸鸡翅时,火候不宜过大,以免鸡翅过于干硬。
腌制鸡翅时,调料要适量,以免影响口感。
蒸鸡翅的时间根据鸡翅的大小和火候调整,以鸡翅熟透为准。
你学会蒸鸡翅了吗?快来试试吧,相信你一定能做出美味的鸡翅!🍗🌟
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