凝天

小碗蒸牛肉做好吃简单

凝天菜谱_方法2025-10-254浏览0

🍲 小碗蒸牛肉,做好吃又简单,美味轻松享!

在这个快节奏的生活中,我们总是渴望一份简单而又美味的佳肴,就为大家介绍一道既好吃又简单的家常菜——小碗蒸牛肉。🍖

🌟 准备食材:

  • 牛肉 200克
  • 大蒜 2瓣
  • 生姜 1小块
  • 青红椒各1个
  • 酱油 1大勺
  • 老抽 1小勺
  • 料酒 1小勺
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🌟 制作步骤: 1️⃣ 将牛肉切成薄片,用酱油、老抽、料酒、盐、鸡精腌制10分钟。 2️⃣ 大蒜、生姜切成末,青红椒切丝备用。 3️⃣ 腌制好的牛肉中加入蒜末、姜末、青红椒丝,搅拌均匀。 4️⃣ 取一个小碗,将拌好的牛肉放入碗中,压实。 5️⃣ 锅中加水烧开,将小碗放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。 6️⃣ 蒸好的牛肉取出,淋上少许食用油,撒上葱花即可。

🌟 小贴士:

  • 牛肉切片时,要顺纹路切,这样蒸出来的牛肉更加嫩滑。
  • 腌制牛肉时,可以根据个人口味调整调料的用量。
  • 蒸牛肉时,火候不宜太大,以免牛肉变老。

🍲 小碗蒸牛肉,色泽诱人,口感鲜嫩,简单易做,是家庭餐桌上的一道美味佳肴,无论是作为主食还是配菜,都能为你的餐桌增添一抹亮色,快来试试这道简单又美味的家常菜吧!🎉🍲

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