鸡蛋肉末蒸虾皮的做法

🥚🍖🦐鸡蛋肉末蒸虾皮,简单美味家常菜🍲

一说到虾皮，相信大家都不陌生，它不仅味道鲜美，而且营养价值高，就给大家分享一道简单美味的家常菜——鸡蛋肉末蒸虾皮。🥳

🌟食材清单：

1. 鸡蛋2个
2. 猪肉末适量
3. 虾皮适量
4. 青红椒适量
5. 生抽、盐、胡椒粉、料酒、葱姜末适量
6. 食用油适量

🌟制作步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,打散备用。
2. 猪肉末加入生抽、料酒、胡椒粉、葱姜末，搅拌均匀,腌制10分钟。
3. 青红椒洗净切丝,备用。
4. 锅中加水烧开，放入虾皮焯水,捞出备用。
5. 取一个盘子，将腌制好的肉末铺在盘子底部,再撒上虾皮。
6. 倒入打散的鸡蛋液,撒上青红椒丝。
7. 锅中加水烧开，放入盘子，大火蒸8-10分钟。
8. 蒸好后，撒上葱花,淋上热油即可。

🌟小贴士：

1. 虾皮焯水可以去除腥味,使虾皮更加鲜美。
2. 肉末腌制时，可以加入适量的盐,使肉末更加入味。
3. 蒸制时间根据火候和食材的量来调整,确保熟透。

这道鸡蛋肉末蒸虾皮简单易学，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇。👩‍🍳👨‍🍳快来试试吧！🥳🥳🥳

🎉美味分享： 蒸好的鸡蛋肉末虾皮，金黄诱人，香气扑鼻，口感鲜美，虾皮Q弹，肉末鲜嫩，鸡蛋滑嫩，让人回味无穷，这道菜不仅适合家常聚餐，还可以作为早餐，美味又营养。🍳🍳🍳

快来动手试试吧，为你的餐桌增添一道美味佳肴！🥳🥳🥳