蒸杯子枣糕怎么蒸好吃

🍇 蒸杯子枣糕，美味又简单，快来学学怎么蒸好吃吧！🥰

亲爱的小伙伴们,今天要分享给大家一道简单又美味的家常糕点——蒸杯子枣糕，这款糕点不仅口感细腻，而且营养丰富，非常适合早餐或是下午茶时光，下面，就让我来教大家怎么蒸出一款好吃又好看的杯子枣糕吧！👩‍🍳

🍃 准备工作：

1. 材料准备：红枣若干、糯米粉200克、玉米淀粉50克、白糖50克、清水适量。
2. 工具准备：蒸锅、杯子（最好是陶瓷或玻璃材质的）。

🌟 制作步骤：

1. 红枣处理：将红枣洗净，去核，备用。
2. 混合粉类：将糯米粉和玉米淀粉倒入一个大碗中，加入白糖，搅拌均匀。
3. 加水揉面：逐渐加入清水，边加边揉，直到面团光滑不粘手。
4. 装枣入杯：将揉好的面团分成小剂子，将红枣包入面剂中，放入杯子中。
5. 蒸制：将杯子放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸15-20分钟，直到糕体熟透。
6. 出锅：关火后，稍等片刻，取出杯子枣糕，倒扣在盘中即可。

🌈 小贴士：

1. 红枣选择：选择红枣时，最好选择个头均匀、颜色鲜亮的，这样蒸出来的糕点更加美观。
2. 揉面技巧：揉面时，手法要轻柔，以免面团过于紧实，影响口感。
3. 火候控制：蒸制时，火候不宜过大，以免糕体表面干燥，内部未熟。

🎉 成品展示：

蒸好的杯子枣糕,表面光滑，红枣鲜红，看起来就让人食欲大增，咬一口，软糯香甜，红枣的香气与糯米粉的细腻口感完美结合，真的是美味又健康的选择！

快来试试这道简单的蒸杯子枣糕吧,相信你一定会爱上它的！🍵🍇🎊