蒸辣椒排骨家常做法

🌶️香辣可口——蒸辣椒排骨家常做法🍖

辣椒排骨,一道色香味俱全的家常菜，既可满足你对辣的渴望，又能品尝到排骨的鲜美，下面，就让我为大家分享这道美食的制作方法，让你在家也能轻松做出一道美味的蒸辣椒排骨👩‍🍳。

🌶️【食材准备】

• 排骨500克
• 干辣椒适量
• 蒜末适量
• 生姜适量
• 酱油适量
• 香醋适量
• 花椒粉适量
• 盐适量
• 糖适量
• 食用油适量

🌶️【制作步骤】

1. 将排骨清洗干净,放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。🍖
2. 干辣椒剪成小段,生姜切片，备用。🌶️
3. 将焯好水的排骨放入碗中,加入适量的酱油、香醋、花椒粉、盐、糖和蒜末，搅拌均匀，腌制20分钟。🥢
4. 烧一锅水,将腌制好的排骨放入锅中，大火蒸约30分钟。🍲
5. 另起锅,倒入适量的食用油，放入干辣椒和姜片，炒香后捞出备用。🌶️
6. 蒸好的排骨取出,倒入炒香的干辣椒和姜片，撒上适量的葱花，即可享用。🍽️

🌶️【小贴士】

1. 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
2. 蒸排骨时,可以加入一些水，防止排骨蒸干。
3. 烹饪过程中,注意火候，避免烧焦。

这道蒸辣椒排骨家常做法简单易学,美味可口，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能为你的餐桌增添一道亮丽的风景线，快动手试试吧，相信你一定能做出一道色香味俱全的蒸辣椒排骨！🎉🌶️🍖