豆腐加白菜怎么蒸好吃

🍲豆腐加白菜,美味蒸出来的家常菜🥬

豆腐加白菜，这是一道简单又美味的家常菜，蒸出来的豆腐加白菜，口感鲜嫩，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，如何将豆腐加白菜蒸得既好吃又营养呢？下面,我就来为大家分享一下制作方法。

🍲【准备食材】

• 老豆腐 1块
• 白菜 适量
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量

🍲【制作步骤】

1. 将豆腐切成薄片，白菜洗净切成块状，葱切段,姜切片。
2. 将切好的豆腐片放入盘中，撒上适量的盐,腌制10分钟。
3. 将白菜放入蒸锅中，大火蒸5分钟,取出备用。
4. 锅中放入适量的食用油，油热后放入葱段和姜片,煸炒至出香味。
5. 将煸香的葱段和姜片铺在蒸好的白菜上,再将腌制好的豆腐片放在葱段和姜片上。
6. 加入适量的盐和鸡精,撒上香菜。
7. 将豆腐和白菜放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

🍲【小贴士】

1. 豆腐切片时，可以适当厚一些,这样蒸出来的豆腐口感更佳。
2. 蒸豆腐时，不要蒸得太久,以免豆腐变得过于干硬。
3. 蒸菜时，可以适量加入一些调味料，如生抽、醋等,增加口感。

🍲【 豆腐加白菜，蒸出来的家常菜，简单易做，营养丰富，通过以上步骤，你也能轻松做出美味的豆腐加白菜，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟🌿🍲