家庭蒸奶油蛋糕的做法

🎂家庭蒸奶油蛋糕的做法🎂

在忙碌的生活中，我们总需要一些甜蜜的时光来放松心情，而蒸奶油蛋糕，就是这样的存在，就让我为大家分享一款家庭蒸奶油蛋糕的做法，让甜蜜的味道弥漫在你的家中。🌸

🍽️【食材准备】

🍳【制作步骤】 1️⃣ 首先将鸡蛋分离，将蛋黄和蛋白分别放入两个碗中，在蛋黄中加入糖粉、玉米油和牛奶，用打蛋器搅拌均匀，然后加入面粉和泡打粉，继续搅拌均匀。🥚🍪

2️⃣ 将蛋白加入几滴柠檬汁，用打蛋器打发至硬性发泡，这里的硬性发泡是指蛋白能够拉出直立的尖角。🥚🌈

3️⃣ 将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次都要翻拌均匀，注意，翻拌时要从底部向上翻拌，不要画圈搅拌，以免消泡。🌈🥚

4️⃣ 将混合好的蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，将模具放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，蒸蛋糕时，锅盖不要完全关闭，留一个小缝隙，以便蒸汽逸出。🍖🌌

5️⃣ 蛋糕蒸好后，立即从蒸锅中取出，脱模，待蛋糕冷却后，加入奶油，用打蛋器打发至顺滑，然后将奶油均匀地涂抹在蛋糕表面。🥚🍰

6️⃣ 你可以根据个人喜好，在蛋糕上撒上一些装饰，如水果、巧克力碎片等，一款美味的家庭蒸奶油蛋糕就完成了！🍨🍇

🌈【小贴士】

快来试试这款家庭蒸奶油蛋糕吧！相信它一定会给你的生活带来无尽的甜蜜！🎉🍾

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