白鲳鱼西红柿怎么蒸好吃

🐟🍅白鲳鱼西红柿蒸制美味秘诀🍅🐟

白鲳鱼，肉质鲜美，营养丰富，搭配西红柿，更是美味可口，就为大家分享一道简单又美味的白鲳鱼西红柿蒸制方法，让你的味蕾大饱口福！👩‍🍳🍲

🌟食材准备：

• 白鲳鱼1条（约500克）
• 西红柿2个
• 姜适量
• 蒜适量
• 葱适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 料酒适量

🌟制作步骤：

1. 将白鲳鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。

2. 在鱼身上撒上适量的盐,腌制10分钟。

3. 将西红柿洗净，切成小块；姜蒜切片；葱切段。

4. 锅中加水烧开，将腌制好的白鲳鱼放入蒸锅中,大火蒸8分钟。

5. 蒸鱼的同时，将西红柿块、姜蒜片、葱段放入碗中，加入适量的盐、料酒,拌匀。

6. 鱼蒸好后，取出,倒掉鱼身上的水分。

7. 将拌匀的西红柿块、姜蒜片、葱段均匀地铺在鱼身上。

8. 锅中再次加水烧开，将铺好西红柿的鱼放入锅中,大火蒸5分钟。

9. 蒸好后，将蒸锅中的热气倒掉，淋上适量的食用油，撒上葱花,即可享用。

🌟小贴士：

1. 蒸鱼时，注意火候,以免鱼皮破裂。

2. 西红柿可以提前用热水浸泡一下,便于去皮。

3. 蒸鱼时，可以加入一些葱段,增加香味。

4. 蒸鱼时，可以适当调整蒸制时间,根据鱼的大小和个人口味进行调整。

🎉🎉一道美味的白鲳鱼西红柿蒸制大功告成！🍅🐟快来尝试吧，让你的家人和朋友都大呼过瘾！👨‍👩‍👧‍👦🍲🍽️