南瓜,作为一种营养丰富、口感软糯的食材,深受大家的喜爱,特别是对于宝宝来说,南瓜蒸糕不仅美味,而且易于消化吸收,就让我们一起来看看如何制作这款美味的蒸婴儿南瓜蒸糕吧!🍁👶
南瓜处理:将南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,蒸的时间大约在15-20分钟,可以用筷子轻轻扎一下,如果南瓜很容易扎透,说明已经蒸熟了。🍁🔪
搅拌南瓜:将蒸熟的南瓜取出,用筷子将其捣成泥状,如果南瓜比较干,可以适量加入一些水。🍁🥄
加入面粉:在南瓜泥中加入面粉,根据南瓜的干湿程度适量调整,面粉不宜加太多,以免蒸糕过于干硬,用筷子或者手将南瓜泥和面粉充分搅拌均匀。🍁🍚
加入糖和油:在搅拌好的南瓜面粉糊中加入适量的糖和植物油,糖的量可以根据宝宝的口味调整,植物油可以增加蒸糕的口感,继续搅拌均匀。🍁🍬
加入鸡蛋:如果想要蒸糕更加松软,可以加入一个鸡蛋,将鸡蛋打散后加入南瓜面粉糊中,继续搅拌均匀。🍁🥚
蒸制:将搅拌好的南瓜面粉糊倒入模具中,放入蒸锅中,大火蒸约15-20分钟,蒸糕熟透后,用筷子轻轻扎一下,如果没有粘稠感,说明已经蒸好了。🍁🔥
脱模:将蒸好的南瓜蒸糕取出,稍微冷却后脱模,即可食用,如果担心脱模困难,可以在模具内涂抹一层油,这样更容易脱模。🍁🔧
美味的蒸婴儿南瓜蒸糕就完成了!快来试试这款简单又营养的宝宝美食吧!🍁👶🎉
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