螃蟹蒸米饭教程简单好吃

🦀螃蟹蒸米饭教程，简单好吃，让你一尝倾心！

螃蟹蒸米饭,一道美味又简单的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松学会，一尝倾心！

🌟食材准备：

1. 大螃蟹1只
2. 米饭1碗
3. 青红椒各1个
4. 葱、姜、蒜适量
5. 食用油、盐、生抽、老抽适量

🌟制作步骤：

1. 将螃蟹清洗干净,去掉蟹脚和蟹鳃，切成块状备用。

2. 青红椒洗净,切成圈状；葱、姜、蒜分别切成末。

3. 将切好的螃蟹块放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽，搅拌均匀，腌制10分钟。

4. 米饭提前煮熟备用。

5. 热锅凉油,放入葱、姜、蒜末炒香。

6. 将腌制好的螃蟹块放入锅中,翻炒至变色。

7. 加入青红椒圈,继续翻炒。

8. 将炒好的螃蟹和青红椒放入蒸锅中,铺上一层米饭。

9. 大火蒸10分钟,待米饭熟透即可。

🌟小贴士：

1. 螃蟹蒸米饭的关键在于火候的控制,火不宜太大，以免米饭烧焦。

2. 调味料可以根据个人口味适量增减。

3. 蒸米饭时,可以在米饭上铺上一层葱、姜、蒜末，增加香味。

🍽️成品展示：

一道美味的螃蟹蒸米饭就做好了！金黄的米饭搭配鲜美的螃蟹，口感丰富，营养丰富，快来试试吧，保证让你一尝倾心！🤤🦀🍚