大米与玉米怎么蒸好吃呢

大米与玉米，美味蒸出来的家常菜🍚🌽

大米和玉米，这两种看似普通的食材，搭配在一起，却能蒸出美味的家常菜，就让我来教大家如何蒸出好吃的大米与玉米吧！👩‍🍳

我们要准备好以下食材：大米、玉米、清水、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

1. 将大米洗净，用清水浸泡30分钟，使大米充分吸水，玉米洗净,切成小段。

2. 在蒸锅中加入适量清水，大火烧开，将浸泡好的大米放入锅中，用勺子轻轻翻动,使大米均匀受热。

3. 待大米煮至半熟时，将玉米段放入锅中，继续蒸煮，期间，可以适当调整火力,保持中火。

4. 大米和玉米蒸至熟透，大约需要20分钟左右，大米已经变得软糯,玉米也变得鲜嫩。

5. 关火，取出蒸好的大米和玉米，在蒸盘上倒入适量生抽、老抽、盐、糖和食用油,搅拌均匀。

6. 将蒸好的大米和玉米倒入蒸盘中，再次放入蒸锅中，继续蒸5分钟,使调料充分渗透。

7. 将蒸好的大米和玉米盛出，撒上葱花、香菜等装饰,即可享用。

蒸大米和玉米的技巧：

1. 大米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。

2. 蒸煮过程中，注意火候,保持中火。

3. 调料可以根据个人口味适量增减。

4. 蒸好的大米和玉米要趁热食用,口感最佳。

大米与玉米的蒸法简单易学，营养丰富，是一道家常美味，快来试试吧！🎉🍚🌽